口味毛豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
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盐水浸泡毛豆一小时左右,等不及的可以不泡。
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步骤2/5
毛豆洗干净剪去头。
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步骤3/5
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放入调料,少许盐和料酒。中火等出来香味,滴入食用油。
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步骤4/5
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大火加入毛豆,煮开后改为小火慢煮。记得一定不要盖盖子,不然毛豆会变色。煮一小时,也可两小时,越久越入味。
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最后一步
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出锅,冰镇一下更好吃哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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