雪里红肉沫

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老公喜欢吃，去外面吃饭每次都要点，只为了他喜欢，所以学起来呗。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 20g

、

青菜 300g

、

大蒜 10g

、

干辣椒 2个

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1, 把猪肉剁成肉末 2，青菜绰下水倒掉 3，蒜剁碎，干辣椒切段 4，加油下锅，放入肉末翻炒 5，放入蒜和辣椒 6，加入绰好的青菜快速翻炒 7，加入盐跟少量生抽就可以装盘了。

小贴士

青菜可以选自己喜欢的青菜，比如上海青、芥菜，记得绰的时间不能过长，不然就不脆了，口感变差，颜色也会变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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