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虫草花玉米排骨汤的做法

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虫草花玉米排骨汤

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切墩(初级)

排骨一根

、

玉米（水果玉米）两小根

、

红萝卜适量

、

虫草花适量

、

葱适量

、

会稽山酒适量

、

味精，盐，适量

、

茯苓磨粉适量

、

枸杞 20来粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一部，切好的排骨焯水，等水开后，再。排骨倒入水中，二次水开血水漂浮起来差不多了，然后捞起来倒入点饭锅，
步骤2/4 点击查看大图
第二步，将排骨倒入电饭锅依次放入拍扁的姜块（1小粒，看大小分多少）。玉米，茯苓粉，虫草花，红枣4粒，倒入老酒，《这里要注意，炖玉米酒很重要，我用的是会稽山》
步骤3/4 点击查看大图
第三部，炖一个小时跳闸后，倒入枸杞，红萝卜，再炖30-分钟到1小时（本人是炖两小时）。炖到一小时20分钟的时候倒入盐，继续炖，最后熟盛锅之前加入，小勺白糖〈可以不加，〉味精品味道，太淡太咸口感依个人适量增加。
最后一步点击查看大图
这就是成品。出锅后撒葱花即可，味道真心好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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