自制油条
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先把300克面粉放一个大碗了酵母和小苏打搅拌均匀在加入鸡蛋盐加温水用筷子搅拌均匀在用手揉搓后面团盖上等待发酵1小时,时间到发好了把面团分成两半,放在案板上洒少许面粉用擀面杖擀排气在擀成长方形厚度差不多就行:在切成条稍微宽点 然后把两条并在一起用筷子压下去。这个时候锅里倒入油加热7成,放进炸,炸的时候要用筷子不停的翻动,炸成金黄即可捞出装盘。自己做又健康又放心吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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