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酸梅汤

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传统的老北京酸梅汤,是由酸爽解腻的乌梅,降脂降压的山楂,滋养美肌的甘草,清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度,绝对是专属夏天的解渴沁饮。 跟超市里的酸梅精冲水不是一个档次的事儿!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.使用的锅最好不要用铝、铁等金属锅具熬制,砂锅或不锈钢锅都是可以的。 2.材料仅限煮一次即可,不宜反复煮。 3.孕妇饮用请务必在煮前去掉山楂,切记。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-07

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