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小葱拌豆腐的做法

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小葱拌豆腐

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一瓶酱油好不好，用最简单的做法才能体现出来...所以今天去超市买了盒内酯豆腐做了适合夏天的小葱拌豆腐~

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内酯豆腐 1盒

、

葱花 1把

、

味事达酱香鲜酱油 1勺

、

生抽 2勺

、

香麻油半勺

、

生抽辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
内酯豆腐在盒底四个角用刀尖戳一个小口然后去掉表面包装倒扣在案板上
步骤2/8 点击查看大图
将豆腐切片盛在盘子里
步骤3/8 点击查看大图
这个是生抽辣椒，以前菜谱里有提过的，我家最常用的辣椒（五爪朝天椒切圈、蒜子去皮切碎，然后倒入生抽，放在密封的瓶子里储存，或者要用的时候提前几个小时把辣椒和蒜泡在生抽里入味）煮面煮饺子煮菜拌菜等等都可以放一些。
步骤4/8 点击查看大图
取1勺味事达酱香鲜、2勺生抽、小半勺香麻油、一勺生抽辣椒里的辣椒和蒜子，混合一下
步骤5/8 点击查看大图
切好的豆腐上撒上葱花
步骤6/8 点击查看大图
淋上调好的汁
步骤7/8 点击查看大图
和味事达酱香鲜的合照，这款酱油上色比较自然，味道也比较鲜，做凉拌菜挺好的~
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-06

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