红糖制红烧肉
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胡萝卜里的营养成分只有经过油炒才能被很好的吸收。与五花肉搭配红烧是最好的。红烧肉各家有各家的做法,我觉得这款还是比较好掌握的。肥而不腻 咸甜软糯,老少皆宜呀!基本上我家是一周至少一回红烧肉 看我的作品就知道哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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原材料大部分如图所示,原料是用图中的两种勺子量取的哈(我用的是这种云南的碗碗老红糖,老家自制的。这种红糖做出来的肉会带一点甘蔗的香味)
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步骤2/12
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五花肉最好是选这种肥瘦相间,三分肥七分瘦的最好,吃起来肥而不腻。
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步骤3/12
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先把肉切成2厘米左右的正方块
步骤4/12
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发布于 2015-07-06
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