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【原麦早餐】阳光黑嘉丽：凯撒皇后（其实就是凯撒大帝…）

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向大可coco

#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-5】阳光黑嘉丽：凯撒皇后+夏日西瓜 阳光黑嘉丽，原麦巧克力军团中的一员，不过是颜值最高的那个。外形做成一只花环，黑色的巧克力面团上顶着略微焦黄的杏仁片，时不时冒出几颗巧克力豆，便是所谓的嘉丽了。 今天的构思，是完美复制85°C的“凯撒大帝”。想起第一次接触85的时候吃的就是他们家这一道明星产品，那时候还没有走向专业吃货一百年的道路，被凯撒大帝那一口丰富的内容感动到哭，现在搬到黑嘉丽身上，觉得可以把大帝变成皇后，来一道“凯撒皇后”吧。 肥瘦相间的肉片，熏制过后的咸鲜，在卷心菜清甜的味道中被提炼的更加明显，蔬菜的爽脆绝对是亮点。还有铺底的面包绝不要省掉事先烤脆的步骤，这样才能做到一口下去，嘴巴里、耳朵里，甚至直接传到太阳穴都能充分体验到口感转换的丰富。 配方来源：厨友“tendermint”
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10~30分钟   |   切墩(初级)
阳光黑嘉丽（原麦山丘） 半个
、
培根 2片
、
火腿 2片
、
卷心菜 1个
、
吐司边/面包边角料 少许，没有可省略
、
大蒜 2瓣
、
细砂糖 适量
、
马苏里拉芝士 适量
、
蛋黄酱 2大勺
、
干香葱碎 少许，没有可省略
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-05

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