蒜蓉蒸虾
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
今天忙着做饭时间太匆忙,来不及一步一步给大家拍过程照。实在抱歉,我想我的文字步骤还是能让大家明白
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步骤2/6
所需材料全部准备好,市场虾买回来洗净,洗的同时拔掉虾头,新鲜虾一般拔虾头时虾背筋会一起拔出来,五个蒜瓣剁碎,红椒为了好看同样剁碎,香葱末
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步骤3/6
现在开始给虾开背,虾壳比较硬,大家用刀时要小心,虾背切开后横向切几刀,以免蒸时虾弯曲。所有虾处理好后放盐巴,味精,白胡椒粉腌制,个人口味喜好口味重就调味料腌时多给点,时间长点,今天比较匆忙腌了十分钟,不过已经入味儿了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-05
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