咸鸭蛋(自制红油版,0失败)
浏览 72777 · 收藏 1069 · 学做 1
夏天胃口差,早上喝粥配个咸蛋是再好不过了,琼子的0失败方法教你如何制作流油的咸鸭蛋……赶紧动手吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜鸭蛋用清水洗净,擦干。用白醋将蛋涂抹一遍,晾干!(有助于后期对盐的吸收)
-
步骤2/6
图片忘拍了……晾干的蛋蛋放入容器里,用50度以上的白酒浸泡5~8分钟,注意:白酒必须要将蛋淹没
-
步骤3/6
图片忘拍…浸泡好的蛋取出,放在碗里,滚上盐,装入保鲜袋中,放置于室外暴晒半天时间,注意:一定要爆晒,这样才能出油!
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-05
换个做法
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油
1192095人看过 -
自制咸鸭蛋
246301人看过 -
自制超简单的咸鸭蛋
59795人看过 -
自制流油咸鸭蛋-不用坛子,保鲜袋简易版本
252992人看过 -
自制咸鸭蛋
67584人看过 -
#换着花样吃早餐#自制~冒油咸鸭蛋
1421926人看过 -
自制咸鸭蛋(鸡蛋)饱和盐水法
80103人看过 -
包粽子(附详细包法)
234866人看过 -
自制咸鸭蛋
17411人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2625469人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9858871人看过 -
自制咸鸭蛋
75933人看过