梅汁鸭
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
鸭子(土鸭野鸭最佳)
一只或半只
、
话梅
3颗
、
山楂片
4~6片
、
耗油
适量
、
老抽
适量
、
白醋
适量
、
酸梅酱
半瓶
、
糖
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
鸭子杀好清洗干净
-
步骤2/7
将水煮开将鸭放入煮熟
-
步骤3/7
加入老抽用手将鸭子表皮抹匀(上色)
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-07-04
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