双椒兔丁
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
兔肉
800g
、
青二荆条
250g
、
红二荆条
200g
、
熟菜油
250g
、
干香菇
15g
、
大蒜
40g
、
生姜
20g
、
小葱
15g
、
香辣酱
7g
、
郫县豆瓣
7g
、
红星二锅头
7g
、
白糖
7g
、
盐
10g
、
王守义十三香
1g
、
淀粉
20g
、
新鲜青花椒
30g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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兔肉切丁,如同1角钱的硬币大小,清水多次冲洗,直至洗干净肉中血水,沥干水备用。
-
步骤2/11
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姜、葱、蒜分别切碎备用,其中葱花和葱白分开堆放。
-
步骤3/11
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香辣酱拿出备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-07-04
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