懒人版迷你香菇包
家有两宝特喜欢面食,无奈土生土长的南方妈妈一是不太会和面,二是觉得和面是个辛苦活,今日去市场买了现成饺子皮包了宝贝爱吃的香菇馅!哈哈!皮薄馅足!晶莹剔透!唇齿留香!
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步骤1/5
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卷心菜一个切丁洗净晾干水
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步骤2/5
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香菇,红萝卜,卷心菜切丁加肉沫及适量盐巴,香油,酱油,生粉,十三香抓匀!
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步骤3/5
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取饺子皮,一勺子拌好的馅,顺时针捏折子,封口,上蒸锅隔水,中火蒸二十分钟(蒸前最好在包子面上喷洒少量水,蒸好后皮比较软)
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步骤4/5
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出锅咯!咬一口!唇齿留香!回味无穷!
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最后一步
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晶莹剔透,诱人吧:)
市场普通白色饺子皮即可(偏黄是加碱的),入蒸锅开火前切记要洒湿水不然蒸好皮太干影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
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