耗油芥蓝的做法

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耗油芥蓝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芥蓝

、

耗油

、

淀粉（地瓜粉）

、

蒜头

、

辣椒

、

白糖

、

〔调料的量根据自己口味定〕

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芥蓝头切花刀，清洗干净容易入味
步骤2/11 点击查看大图
蒜头与辣椒切末
步骤3/11 点击查看大图
锅中水烧开，放入芥蓝捞熟捞的时候加入几滴油，这样芥蓝的颜色比较好看
步骤4/11 点击查看大图
捞好的芥蓝摆盘备用
步骤5/11 点击查看大图
热锅烧油，把蒜末与辣椒末放入煸香
步骤6/11 点击查看大图
加入少量的清水烧开
步骤7/11 点击查看大图
水烧开，加入耗油
步骤8/11 点击查看大图
加入白糖搅勻
步骤9/11 点击查看大图
最后加入水淀粉勾芡
步骤10/11 点击查看大图
这种状态就可以了不要太稠，会影响口感的
最后一步点击查看大图
浇在芥蓝上即可吃的时候拌一拌

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-04

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