东北菜之-----辣椒焖子
东北的夏天，餐桌上少不了一道辣椒焖子，用大葱蘸着吃，生茄子，黄瓜蘸着吃，配点水饭，美极了。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤3/7
点击查看大图
辣椒切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
葱花，辣椒碎，鸡蛋，大酱，花椒面，统统混合拌匀，少放点蚝油，可以不放。
-
步骤5/7
点击查看大图
拌匀后，放点油，一汤匙左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸到焖子中间鼓包了，用勺子舀下下面，没有蛋液，都凝固了，就可以了。我习惯用煮蛋器，省水，蒸玉米，茄子都很好用。
-
最后一步
点击查看大图
刚刚好的时候被孩子挖走好几块，就这样拍照吧。吃几口，一点点微辣，有酱香，有蛋香，美极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-04
辣椒焖子的其他做法
辣椒焖子的相关分类
辣椒焖子的相关推荐
-
秋冬季润肺营养汤～白萝卜排骨汤
183074人看过 -
家常版胡辣汤
16135011人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6553397人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3080375人看过 -
虾仁炒西兰花
7473787人看过 -
红烧茄子
71443669人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2084579人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6195409人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
1857623人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1623245人看过 -
五花肉炒蒜苔
20645973人看过 -
快手菜：鸡蛋辣椒焖子
133244人看过
