东北菜之-----辣椒焖子
东北的夏天,餐桌上少不了一道辣椒焖子,用大葱蘸着吃,生茄子,黄瓜蘸着吃,配点水饭,美极了。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤3/7
点击查看大图
辣椒切碎
-
步骤4/7
点击查看大图
葱花,辣椒碎,鸡蛋,大酱,花椒面,统统混合拌匀,少放点蚝油,可以不放。
-
步骤5/7
点击查看大图
拌匀后,放点油,一汤匙左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸到焖子中间鼓包了,用勺子舀下下面,没有蛋液,都凝固了,就可以了。我习惯用煮蛋器,省水,蒸玉米,茄子都很好用。
-
最后一步
点击查看大图
刚刚好的时候被孩子挖走好几块,就这样拍照吧。吃几口,一点点微辣,有酱香,有蛋香,美极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-04
辣椒焖子的其他做法
辣椒焖子的相关分类
辣椒焖子的相关推荐
-
鸡蛋辣椒焖子
49229人看过 -
东北鸡蛋辣椒焖子
33906人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25271136人看过 -
超美味的油焖大虾
21474954人看过 -
辣椒焖子
52145人看过 -
蚝油生菜
31708940人看过 -
鸡蛋辣椒焖子
74322人看过 -
尖椒干豆腐
1899947人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26650957人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17994801人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6068596人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73204512人看过