爆炒龙虾
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龙虾用刷子刷洗干净,然后用水冲洗干净,倒入适量料酒和盐腌制,青红辣椒、葱切段,姜切片、蒜瓣拍碎,洋葱切成小块,开水烧开把龙虾放进去煮几分钟,然后再捞出冲洗一下,锅里倒入适量油,油热后倒入花椒粒、姜片、辣椒、葱小火慢慢炒出香味,倒入龙虾翻炒,放盐、鸡精,装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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