干炸杏鲍菇的做法

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干炸杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1只

、

鸡蛋 1只

、

淀粉若干

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇切片，稍厚一点，用盐腌制一小会，挤出水分
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋加入淀粉搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入油，烧热，我放的是玉米油，颜色很浅
步骤4/5 点击查看大图
杏鲍菇与鸡蛋搅拌均匀，每一片都要沾满鸡蛋
最后一步点击查看大图
炸至金黄色，捞出装盘即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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