双椒鸡丁
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鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。辣椒味辛、性热,入心、脾经。有温中散寒,开胃消食的功效。能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 这道菜的推荐理由:颜色清亮诱人,辣而不燥,鲜香下饭,营养丰富。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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鸡胸肉切丁、线椒切段、红辣椒切丁、蒜切片、姜切片备用。
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步骤3/9
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用一小勺料酒、半只鸡蛋清、一小勺白胡椒粉、一小勺盐、一勺玉米淀粉将鸡胸肉腌制十分钟。
步骤4/9
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发布于 2015-07-03
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