葱花烙饼的做法

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葱花烙饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小麦面粉 500g

、

盐适量

、

小葱一根

、

胡麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步取500克面粉放进面盆，放适量的盐，取水（水温约60～70度）和好面（面要软点）用盖子盖好，放置五分钟！
步骤2/5 点击查看大图
第二步把小葱切碎备用！
步骤3/5
第三步把面取出，擀开来，把食用油均匀的抹到面饼上，然后把切好的小葱均匀的撒到面饼上，把面饼卷起来。
步骤4/5
第四步把卷好的面分成三等份！每份像花卷一样扭好，然后压扁擀开就都准备好了！
最后一步
第五步电饼铛热了，放适量的油，（可以让面饼都占到）间断性的动一动饼子，然后把饼子反过来，同样把食用油均匀的抹到饼子这一面，让，面饼两面都抹上食用油（最好用胡麻油，色泽好）掌握火候等饼子两面都成金黄的就OK了，美味可口的葱花烙饼就完成了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-07-03

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