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糯香莲藕的做法

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糯香莲藕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

糯米适量

、

红萝卜半截

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲藕洗净，削皮，头尾切盖，方便用水把莲藕孔冲洗干净
步骤2/9 点击查看大图
糯米洗净，备用
步骤3/9 点击查看大图
莲藕的一端盖住，用牙签固定住
步骤4/9 点击查看大图
往莲藕孔里塞满糯米（买孔大一点的莲藕比较好塞）
步骤5/9 点击查看大图
莲藕的另一端也盖上，牙签固定
步骤6/9 点击查看大图
放进锅中，加入水没过莲藕，煮50分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
煮熟后把牙签拔掉，莲藕切片
步骤8/9 点击查看大图
放进平底锅中稍微煎一下，撒入适量的盐
最后一步点击查看大图
煎好，摆碟，放红萝卜花装饰，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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