超简单蓝莓酱
买了一盒蓝莓,没吃。就决定拿来做蓝莓酱,第一次,还不错。步骤非常简单哟!
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步骤1/7
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清洗蓝莓,我没有泡,轻轻的洗了两次就下锅了。
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步骤2/7
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加冰糖,白糖。煮两三分钟就会变红。
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步骤3/7
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煮开过后,蓝莓煮久了自己会软,这个时候喜欢果肉少的,可以压一下。
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步骤4/7
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煮开过后用小火炜煮,不时的搅拌。
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步骤5/7
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想快一点的可以再多煮开几次,这样速度会提高。但火大的话会更容易糊。
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步骤6/7
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最后煮成这样就差不多可以离火了。
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最后一步
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冷却至室温后就可以装瓶了。味道棒棒的!
白糖加多会甜而且会粘锅一定要搅拌!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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