绿豆糕
绿豆是夏天的必备品。炖汤、做糕,都可以!
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步骤1/10
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晚上泡好,第二天褪去绿外套哦!
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步骤2/10
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褪去绿外套露出白色肌肤 !
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步骤3/10
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放在蒸锅里蒸熟蒸软!
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步骤4/10
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蒸软后用刮刀刮匀称!直至无颗粒状!
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步骤5/10
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把不沾锅烧热放进黄油,再放入刚才的绿豆,炒干一点,再放上蜂蜜,再炒一下。再放上细白糖,再炒干,看到可以抱成团的样子,盛出来。(这时候可以放切碎了的蔓越莓,也可以不放,凭自己喜欢而选择。)
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步骤6/10
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把自己喜欢的各种模具用上,模具擦一点橄榄油或者其他食用油,防止沾模。
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步骤7/10
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也可以用冰皮包上绿豆泥,放冰箱里冷藏后超好吃!
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步骤8/10
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也可以用可可粉、绿茶粉、杏仁粉、制成各种口味的绿豆糕!馅里面可以放切碎了的蔓越梅,也可以不放!
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步骤9/10
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放冰箱里冷藏,更好味!
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最后一步
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抺茶粉5g就够了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-02
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