猪脚花生煲的做法

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猪脚花生煲

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老公特别爱吃猪脚，胶原蛋白丰富

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

猪脚 500g

、

花生 20个

、

姜

、

桂皮、八角

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8
猪脚洗净，用水焯过。
步骤2/8
花生提前泡。
步骤3/8
桂皮、八角洗净。
步骤4/8
姜切片。
步骤5/8
锅下油烧热，把姜片放进去炒香，再把猪脚也倒进去炒一会，然后把桂皮、五角也一起放进去，加酱油、冰糖炒匀，再把所有食材倒进高压锅，加适量醋，盖上盖子，煲40分钟。
步骤6/8
待高压锅浮子落下，打开放盐调味。
步骤7/8 点击查看大图
成品图。
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成品图，下饭好菜，一点也不油腻。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

花生事先浸泡比较好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-02

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