芝士蛋糕
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本人是标准的甜品控,经常自己独吞一整盒约翰丹妮蛋糕。今天自己学着做一下这款芝士蛋糕吧,配方是在君之恩基础上略做改进。自认为减少糖分的摄入还是有益健康滴。
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
奶油奶酪
250g
、
糖
60g
、
鸡蛋
2只
、
玉米淀粉
15g
、
柠檬汁
10g
、
牛奶
80g
、
朗姆酒
15ml
、
香草精
1.25ml
、
消化饼
100g
、
黄油
50g
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
材料大集合
-
步骤2/10
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饼底制作:黄油隔水融化后加入消化饼干粉末,搅拌均匀铺在磨具底部并压实。放入冰箱冷藏备用。
-
步骤3/10
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奶油奶酪室温软化后加入糖粉,用打蛋器打发至顺滑颗粒的状态
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2015-07-01
换个做法
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