红烧鳊鱼
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拿手菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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把鱼洗净全身用盐腌15~20分钟(肚子里记得哦)
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步骤2/10
把配菜全部切好备用
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步骤3/10
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热锅,放入适量油,往油中放入适当盐(不要过多,之前鱼已经腌过,往油中放盐是防止鱼粘锅)等油达到最高温,关小火,然后把鱼放入锅中,再转大火煎,在这期间千万不要动油,不停的甩锅使锅底油分布均匀
步骤4/10
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发布于 2015-07-01
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