香辣牛肉酱
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步骤1/9
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原料备好,牛肉在水中浸泡半小时,取出洗净切丁。
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步骤2/9
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把牛肉丁加2勺料酒1勺花椒粉1勺酱油搅拌放至15分钟
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步骤3/9
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起锅加油1大勺(炒菜勺)烧至七成热
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步骤4/9
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下牛肉翻炒十五分钟(可根据个人口味定)炒至姜发黄,牛肉酥松
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步骤5/9
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捞出牛肉出锅,油还留在锅内
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步骤6/9
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加2勺辣椒1勺花椒粉2勺豆辨1勺豆鼓翻炒2分钟
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步骤7/9
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下牛肉搅拌,加花生碎,白芝麻
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步骤8/9
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加少许味精出锅。(可根据个人口味轻重再适量添加
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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