下饭香辣牛肉酱
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步骤1/8
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牛肉洗净切成小方丁的形状,放点料酒玉米淀粉抓一抓腌制一下。
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步骤2/8
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将所用的材料都先称好,放在一边备用,大蒜生姜用料理机打碎,小米椒剁碎
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步骤3/8
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开火先将菜籽油烧热放入剁碎的小米椒抄两下,调低火放入提前准备好的牛肉丁,不停的炒拌
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步骤4/8
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炒的牛肉出完水分变干
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步骤5/8
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放入提前称好的酱类和糖,炒几下再放入蒜姜末胡椒粉继续炒拌全程用小火。
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步骤6/8
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接着再放入花生碎熟芝麻继续翻炒收汁。
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步骤7/8
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最后留一点点汁水,避免干锅
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最后一步
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出锅放入密封罐保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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