米粉肉的做法

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米粉肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

料酒适量

、

老抽适量

、

姜适量

、

蒸肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉洗干净，切成片；
步骤2/7 点击查看大图
用料酒（白酒）和老抽腌制10-15分钟；
步骤3/7 点击查看大图
将适量蒸肉粉（超市有售）和五花肉搅拌均匀（不需要另加盐和味精，蒸肉粉里全部配好了）；
步骤4/7 点击查看大图
白菜打底，将米粉肉一片一片铺好；
步骤5/7 点击查看大图
上锅蒸30分钟左右即可出锅享用美食；
步骤6/7 点击查看大图
喜欢吃酥脆点的可以将蒸好的米粉肉放入油锅中炸干；
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美味的米粉肉上桌。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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