夏日凉拌菜
凉拌菜清爽,爽口。多吃素菜对身体健康,
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步骤1/8
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全部食材
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步骤2/8
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所有食材切丝(刨丝),黃瓜丝,莴笋丝放点盐腌制片刻备用,大蒜拍碎成蒜蓉备用。
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步骤3/8
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金针菇焯水备用
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步骤4/8
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千張木耳焯水备用。
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步骤5/8
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胡萝卜焯水备用。
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步骤6/8
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摆盘,拉皮放在中间,上面放蒜蓉。
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步骤7/8
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调碗汁,碗里放生抽一大勺,醋一大勺,干辣椒几棵,糖适量,味精少许,把油烧热倒入碗中。
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最后一步
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把所调的碗汁浇在成品上即可。成品图,吃时拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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