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-芝士猪肉堡

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橙色欢果

被美食诱惑不是一朝一夕可以抗拒的，上周歇了一周，什么都没有做，天天早上就是白米粥，虽然喝地很舒坦，不过，总觉地这样太过单调，P飞哥已经不答应了，我也有些扛不住了。 芝士汉堡，认真做起来，许诺自己清晨可以来点不同的。
食材清单 加入采购清单
高粉 200g
、
低粉 50g
、
细砂糖 25g
、
细盐 1/4小勺
、
全蛋液 30g
、
鲜奶 120g
、
干酵母 3g
、
黄油 25g
、
猪肉末 300g
、
全蛋液 20g
、
面粉 15g
、
料酒 1小勺
、
黄油 20g
、
盐 4g
、
生抽 1小勺
、
洋葱丁 20g
、
大蒜末 5g
、
黑胡椒粉（现磨颗粒） 1小勺
、
沙拉酱
、
生菜
、
蕃茄片
、
芝士片
烹饪步骤
小贴士

肉馅换成牛肉，或许会更有味道。肉末选择地尽量瘦些，我的有些偏肥，烤盘里一层油。 黑胡椒现磨的颗粒非常有味道，强烈推荐。 肉饼也可以用锅子直接煎熟，中间加盖，防止水分流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

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