不列塔尼西梅蛋糕的做法

点击查看大图

不列塔尼西梅蛋糕

浏览 19921 · 收藏 108 · 学做 1

原配方来自一本叫做《70道一学就会的法式甜点》的书，原配方里面用的是黑李，我换成了西梅，还适量减了糖

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低粉 125g

、

牛奶 500ml

、

细砂糖 70g

、

鸡蛋 2个

、

食盐 1g

、

西梅适量

烹饪步骤

步骤1/8
西梅切小丁备用
步骤2/8
模具涂黄油备用
步骤3/8
低粉、细砂糖、食盐混合均匀
步骤4/8
在上一步的混合物中加入两个蛋
步骤5/8
加入1/3牛奶，混合均匀，之后加入全部牛奶搅匀
步骤6/8
在模具底部铺满西梅，倒入蛋糕糊，高度盖过西梅
步骤7/8
烤箱预热200度，中下层烤50-60分钟，取出蛋糕内部无晃动感即可
最后一步点击查看大图
放凉后入冰箱冷藏1小时以上即可享用

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-30

换个做法

西梅蛋糕的其他做法

西梅蛋糕的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

西梅蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许