健康自制冰淇淋
我是用杂粮牛奶(红豆,红米,花生)做的,很健康,这个量是一人份,如果要做多,就加多一些料
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步骤1/11
1.准备好食材,工具,准备开始。
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步骤2/11
2.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,我们只需要蛋黄。
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步骤3/11
将分离好的蛋黄放进大碗里。
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步骤4/11
将白糖也放进大碗里。
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步骤5/11
将其搅拌均匀。
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步骤6/11
把牛奶剪开,并倒入小锅里。
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步骤7/11
中火煮30秒,煮时不停搅拌,搅拌时你会发现有沙沙声即可。
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步骤8/11
将搅拌好的蛋糖液倒入牛奶中,搅拌均匀。
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步骤9/11
中火煮和刚才一样沙沙声
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步骤10/11
再次搅拌均匀
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最后一步
倒进饭盒里冷却,冷却后放进冷冻室冷冻。
要准备一口小锅,一个大碗,一个打蛋器或一双筷子,还有一个饭盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-28
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