—剁椒黄瓜卷
黄瓜有着“厨房里的美容剂”之称,对于黄瓜的美容功效想必是众所周知的,但是黄瓜还有益于身体健康,是一种良药呢。它可以抗肿瘤,清热解毒,通利水道,强身健体等。黄瓜的功效与作用让它深受人们的喜爱,一年四季都有市场。黄瓜清脆爽口,味道清香鲜美,含有丰富的维生素,营养价值也是极其高的。
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步骤1/7
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新鲜黄瓜洗净,去头去尾。
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步骤2/7
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削去根部老皮。
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步骤3/7
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用削皮刀把黄瓜削成薄片。
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步骤4/7
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用盐腌出水份,倒掉。用盐腌制一下,黄瓜口感更脆,也会好卷。
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步骤5/7
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从一头卷起,往上卷成卷状。
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步骤6/7
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卷好后的黄瓜卷,倒上生抽,再用剁椒点缀一下。
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最后一步
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成品爽脆鲜香。
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发布于 2015-06-28
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