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—剁椒黄瓜卷#夏日素食#(2/7)
新鲜黄瓜洗净，去头去尾。
削去根部老皮。
用削皮刀把黄瓜削成薄片。
用盐腌出水份，倒掉。用盐腌制一下，黄瓜口感更脆，也会好卷。
从一头卷起，往上卷成卷状。
卷好后的黄瓜卷，倒上生抽，再用剁椒点缀一下。
成品爽脆鲜香。