凉拌金针菇
凉拌金针菇是一个简单的快手菜，清爽适口但又不失鲜美。
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步骤1/8
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把准备好的青椒，红椒，生姜，蒜头切片剁碎放在盘中备用。
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步骤2/8
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拿出准备好的金针菇清洗，然后用刀把尾部切除。
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步骤3/8
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锅烧开水，放入金针菇。
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步骤4/8
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稍煮一下就捞起，放入准备好的凉水中冷却。
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步骤5/8
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这时将起先准备好的配料下锅爆炒，出香味。
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步骤6/8
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捞起放在已经去水的金针菇上。
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步骤7/8
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最后根据自己的喜好，加一点生抽，香醋，味精，拌匀即可。
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最后一步
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拌匀后即可上桌，周周自己做完尝一口欲罢不能啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
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