腌制黄瓜条
-
步骤1/12
点击查看大图
黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。
-
步骤2/12
点击查看大图
晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干
-
步骤3/12
点击查看大图
切成条 放入盆分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
加盐，腌出水分
-
步骤5/12
点击查看大图
腌黄瓜用到的坛子 肚大口小，适合密封
-
步骤6/12
点击查看大图
酱油要放入锅中煮开，煮的时候，把冰糖放入，一起化开
-
步骤7/12
点击查看大图
姜是腌黄瓜中的配料，最好选用新姜，味道更鲜切成块
-
步骤8/12
点击查看大图
尖椒没有全部切开，怕切开了，黄瓜太辣。
-
步骤9/12
点击查看大图
材料准备完以后，先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子，然后加入黄瓜、姜、蒜片。
-
步骤10/12
点击查看大图
然后，炒锅放油，烧热，放入一些花椒。爆香以后，关火晾凉
-
步骤11/12
点击查看大图
晾凉后把花椒油浇入坛子。再加入一些白酒
-
最后一步
点击查看大图
密封发酵。大功告成！一周后就可以吃了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-28
腌制黄瓜条的相关分类
腌制黄瓜条的相关推荐
-
脆黄瓜（腌制）
136784人看过 -
巧腌制黄瓜
175737人看过 -
朝鲜族风味黄瓜条（腌制）
87781人看过 -
腌制黄瓜萝卜
145635人看过 -
糖醋藕片
7410826人看过 -
腌制爽口小黄瓜
149382人看过 -
鱼香肉丝
6270386人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42484746人看过 -
腌制白萝卜
952749人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3450365人看过 -
自制腌黄瓜条
418046人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
741587人看过
