蒜茄子
浏览 6.5万 · 收藏 544 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
把茄子中间豁个小口……然后上锅蒸至用筷子可以扎透……自然放凉后备用……
-
步骤2/4
把蒜、香菜、红色小辣椒切成碎备用……
-
步骤3/4
在锅中加入油……烧开炸熟……然后分两次把油淋在蒜沫上……一次主要淋在红辣椒上……一次拌匀后再淋上蒜沫上……
-
最后一步
将香菜沫放入拌匀……加入适量的盐、料酒、酱油、蚝油搅拌均均匀……然后将拌好的馅装入茄子即可……装的时候注意压实……可以即食也可放入冰箱冷藏食用……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
换个做法
蒜茄子的其他做法
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
香卤猪肝
3460435人看过 -
酱猪肝
352875人看过 -
酱爆籽乌
254786人看过 -
红烧肉
37065710人看过 -
黄瓜拌干豆腐丝
547626人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#羊杂汤
2774007人看过 -
滋补蹄花汤
953868人看过 -
凉拌龙须菜
231351人看过 -
溜肝尖
509227人看过 -
牛肉炖萝卜
4568845人看过 -
5分钟早餐羊杂汤
88387人看过 -
辣子鸡丁
25396312人看过
