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焖面

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1小时以上 | 配菜(中级)

油豆角 300g

、

排骨 300g

、

手擀面 400g

、

土豆 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把排骨剁成小排！
步骤2/4 点击查看大图
洗好豆角土豆
步骤3/4 点击查看大图
排骨加姜片、葱段慢火煮至少半个小时以上，怕腥的可以加点料酒或者柠檬汁去腥。
最后一步点击查看大图
把豆角和土豆下锅大火爆炒到7分熟，然后把排骨放入，加汤汁要没过排骨跟豆角，加东鼓一品鲜酱油。小火熬到开锅，最后放入面条直接盖在上面，待汤汁收完，此菜就大功告成了，喜欢吃蒜和葱花的可以待完成后洒在上面，焖三分钟拌匀就可以吃咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-27

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