红烧鳊鱼
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鳊鱼一条 姜蒜各三瓣 小米椒5-7个 豆瓣酱一勺 糖一勺 葱3颗
烹饪步骤
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步骤1/1
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先把鱼放姜丝 蒜瓣 老抽 腌制15分钟后 锅里放油 抓住鱼尾慢慢滑入锅中煎一小伙 加入姜 蒜 煎至金黄 加细砂糖 盐 料酒 小米椒 豆瓣酱煮熟即可 最后加入葱段 起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-27
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