绿豆糕
夏天到了，我家闺女由于过敏体质很多东西都不能吃。所以我的食材也是很简单，不能添加有牛奶、黄油等蛋白质的高材料我都不能用，所以食材非常简单家里一般都会有哈！
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步骤1/5
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首先把红豆、绿豆泡一天（绿豆脱皮）。分别把两种豆到电饭锅放点水蒸，凉干再放料理机打碎。绿豆放65%的油糖加蜂蜜，红豆放35%的油炒糖（根据个人口味调味）。
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步骤2/5
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炒好的绿豆放凉，我分成两半。一份原味，一份加了4克的抹茶粉揉成两团。
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步骤3/5
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再把豆分配好，绿豆30g、红豆20g
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步骤4/5
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再把红豆包在绿豆里，拿50g的月饼模定型。
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最后一步
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完成啦！
糖分可以适量自己调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-26
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