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异国风味黄瓜奶汤的做法

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异国风味黄瓜奶汤

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西式浓汤一直都很喜欢，它和中式的不同，非常浓稠，口感极佳，今天在这里为大家介绍这款较为爽口的黄瓜奶汤，非常适合夏季哟！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1条

、

土豆 250g

、

黄油 20g

、

玉米粉 15g

、

稀奶油 10g

、

盐 5g

、

胡椒粉 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材！
步骤2/9 点击查看大图
将黄瓜和土豆分别分别去皮切成小丁，并预留除一小份黄瓜丁。
步骤3/9 点击查看大图
锅里加一升水，烧开后放入土豆和黄瓜丁，并加入盐和胡椒！
步骤4/9 点击查看大图
锅里的汤小火焖煮二十分钟后，关火，稍晾凉放入料理机。
步骤5/9 点击查看大图
搅打成浓浆。
步骤6/9 点击查看大图
将皇油和玉米粉拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
以起放如汤锅搅匀后小火在煮5分钟，边煮边搅。
步骤8/9 点击查看大图
预留的小份黄瓜丁过水。
最后一步点击查看大图
汤和黄瓜丁盛入碗。

小贴士

放料理机搅打前，最好等汤的温度降下来之后再放，否则会烫坏料理机！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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