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清蒸龙利鱼柳的做法

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清蒸龙利鱼柳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼柳 200g

、

生姜丝适量

、

料酒 10ml

、

葱末少许

、

蒜末少许

、

蒸鱼豉油以个人口味为准

、

白胡椒粉少许

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

蔬菜精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
龙利鱼柳冲洗后沥干水，用料酒、盐、蔬菜精、白胡椒粉腌一会儿（盐不用放太多，稍后还有蒸鱼豉油），稍微给鱼肉'按摩'一下让调料均匀入味，撒上葱末、姜丝。腌五分钟左右我就上锅蒸了，大约12-15分钟出锅。
最后一步点击查看大图
等鱼柳出锅，炒锅下橄榄油稍加热放入蒜末煸出香味十几秒钟收火，趁热淋在鱼柳上，再浇上蒸鱼豉油即可。好简单又美味，宝宝很喜欢吃的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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