蛋糕——电压力锅的做法

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蛋糕——电压力锅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

面粉 5勺

、

绵白糖 5勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2/7 点击查看大图
将蛋清打散，较稠时放三勺糖，继续打，将蛋清打发
步骤3/7 点击查看大图
蛋黄打散，放入面粉搅拌，并添加六勺牛奶，放入两勺糖，继续搅拌至粘稠状
步骤4/7
将打发的蛋清一半倒入蛋黄中，上下搅拌，防止消泡，拌匀后将剩余打发蛋清都放入，同样的方法搅拌均匀
步骤5/7
电压力锅稍微倒入的油，预热一下，将蛋糕糊倒入电压力锅，墩一下，将气泡赶出，关盖，选择'蛋糕'模式。
步骤6/7 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成。其实可以放上葡萄干或者蜜枣。口感还不错。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2015-06-26

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