一学就会做水煎包
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不用蒸锅也能做包子!底部金黄酥脆,肉馅鲜香多汁的水煎包,一学就会做!
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
面粉
250g
、
水
125g
、
酵母
3g
、
猪肉
300g
、
食盐
0.5小匙
、
料酒
1汤匙
、
酱油
1.5-2汤匙
、
五香粉
0.25小匙
、
小葱
5棵
、
水
30ml
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉、水和酵母混合,揉成光滑面团,盖好静置15分钟。
-
步骤2/6
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猪肉剁碎,加入食盐、酱油、料酒和五香粉搅拌均匀。分次加入30ml水搅拌上劲,最后加入葱花和2汤匙油搅拌均匀。
-
步骤3/6
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面团分成小剂子,擀成圆形面皮。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-06-25
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