自制刀削面
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步骤1/6
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把少量盐溶入200克凉水，一边加水，一边筷子快速搅面，搅成絮状，再用手搓成团
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步骤2/6
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醒十分钟后，再搓面五分钟，再醒，再搓，再醒，再搓，一共三遍，这样面才够筋道，醒的时候，我建议用湿布盖着，搓面的时候用湿布包着面团搓
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步骤3/6
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最后搓成大约23厘米左右的面团
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步骤4/6
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削面神器！！！
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步骤5/6
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漂亮吗！
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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