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自制刀削面(3/6)
把少量盐溶入200克凉水，一边加水，一边筷子快速搅面，搅成絮状，再用手搓成团
醒十分钟后，再搓面五分钟，再醒，再搓，再醒，再搓，一共三遍，这样面才够筋道，醒的时候，我建议用湿布盖着，搓面的时候用湿布包着面团搓
最后搓成大约23厘米左右的面团
削面神器！！！
漂亮吗！