DIY蛋炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
把材料准备好。将鸡蛋打成蛋浆,加入一勺水,这样的蛋炒出来更滑嫩。把火腿肠切好。切好葱花。
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最后一步
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待油锅热后将鸡蛋下锅翻炒,不停翻动鸡蛋好让它自动成小块。接着加入火腿肠和玉米粒一起翻炒。马上加入米饭,把米粒超开加入少量盐,撒入葱花翻炒一会儿即可。香喷喷的蛋炒饭就好了。
小贴士
我用的玉米粒是国外的玉米罐头,它是熟食,开罐即可食用。米饭如果是新鲜的比较容易把米粒炒开,如果是过夜的,建议先把鸡蛋等捞出,把米粒炒开以后在一起倒入国内翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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