DIY排骨卤蛋
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步骤1/6
排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；
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步骤2/6
锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；
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步骤3/6
放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；
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步骤4/6
加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；
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步骤5/6
砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；
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最后一步
小火炖约30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-24
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