【蔓德拉的厨房】自制酱黄瓜的做法

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【蔓德拉的厨房】自制酱黄瓜

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄瓜 4斤做两瓶

、

盐 50g

、

酱油 1000ml

、

大蒜两个

、

生姜 100g

、

糖 500g

、

干辣椒 6个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
釆摘下的黄瓜洗净，切成10公分长的段
步骤2/3
用盐腌半天，洗净盐粒，用纱布包好沥干再半天。
最后一步点击查看大图
酱油和糖烧开待凉，将黄瓜段浸入，再加蒜片，姜片，红辣椒丝。第二天起就可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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